스신츄는 오키나와현 이시가키 섬에 위치한 회전 초밥 전문점입니다. 일본 최남단이자 최서단에 위치한 회전 초밥 가게로 알려져 있으며, 현지 주민과 관광객 모두에게 인기가 많습니다. 이시가키 섬 근해에서 잡힌 신선한 참치, 이라부차(파랑비늘돔), 샤코가이(대왕조개) 등 현지 해산물을 사용한 초밥과 오키나와 요리를 맛볼 수 있습니다. 넓은 좌석과 카운터 석을 갖추고 있으며, 터치패널로 주문하는 방식입니다. 인기가 많아 대기 시간이 있을 수 있습니다.